体にやさしい薬膳料理を提供する当店では、
化学調味料を一切使用せず、なるべく添加物を控えた厳選食材を使用しています。
さらに、肥育促進剤を使用せずに育てた安心・安全な豚肉や鶏肉を使用し、素材本来の旨味を引き出したお料理をお楽しみいただけます。
心と体に染み渡る薬膳料理で、健康的なひとときをどうぞ。
当店は、 昼は小鍋を提供する薬膳料理専門店、夜はワインやウィスキーの提供もある薬酒バーとして営業しており、シーンに合わせて料理をご提供しております。
当店のお米は、
無農薬または特別栽培米を使用し、七分精米で仕上げた各地厳選のお米を提供しています。
自家製薬膳酒は、 冷える日にはお湯割り、疲れた日にはソーダ割りと、お好きな飲み方で楽しめるのが魅力。
日本や各国のウイスキー、フランス・アメリカ・スペインのワインも豊富です。
夜には幅広く繊細な味わいのブレンド漢方茶約10種類をポットでご提供。
お客様のお好みに合わせてその場でブレンドすることも可能です。
当店のランチは、 心温まる薬膳小鍋をご提供しております。
また、選べる漢方茶とミニデザートが付いた季節のランチセットは、
お仕事中の休憩にも最適です。
お腹を満たすご飯メニューも各種ご用意しております。
薬膳を始めとした幅広い料理をお楽しみください。
